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控糖可以吃多少西梅(糖尿病吃西梅能吃几颗)

2024-06-02 08:17 世界杯 来源:

吃什么水果对预防糖尿病有好处?是真的吗?

哈佛大学公共健康学院对3项大型流行病学研究的汇总分析显示,

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消除个体异、生活方式和饮食中其它糖尿病风险因素后,每周摄入3份(1份为1个中等大小的水果或1/4杯干果或1/2杯新鲜、冷冻或罐装水果)水果,2型糖尿病的汇集风险比为0.98。

每周摄入3份蓝莓,2型糖尿病的风险比为0.74,葡萄为0.89,西梅为0.89,苹果和梨为0.93,香蕉为0.95,李子、桃、杏0.97,橘子为0.99,草莓为1.03,甜瓜为1.10。

研究者认为,除甜瓜外,摄入水果并不增加糖尿病的患病风险,而蓝莓、葡萄、苹果的摄入量和2型糖尿病的风险降低显著相关(Muraki I et al, 2013)。

按照GI值选择水果也是一个非常好的方法,前面已经给大家列出了常见水果的GI值数据,在22~76之间。

之所以水果的GI值没有那么高,

一方面是因为水果富含果胶,也富含降低消化酶活性的多酚类物质,有利延缓消化速度;另一方面是因为水果中所含的果糖并不会像葡萄糖那样引起餐后血糖剧烈变化。

得了糖尿病还能吃水果吗?水果那么甜……

究其逻辑,是把「有甜味」和「碳水化合物多」等同起来,然后和「血糖上升高」等同起来,进而由此推出「糖尿病人不能食用」这样想当然的结论。

可是,这个逻辑链条究竟在哪些地方出现了错误?

「糖」究竟指的是什么?

我们日常生活中所说的「糖」,主要指的是能尝出甜味的糖。

然而,对于糖尿病人而言,「有没有甜味」并不是关键的,食用以后血糖上升的快慢和高低才是重中之重。

精白淀粉和淀粉水解物(比如糊精、麦芽糊精等)虽然不甜,但它们升血糖的潜力,完全不亚于甜味的糖。它们的热量和白糖一样高,营养和白糖一样。

很多人忘记了控制血糖、改善营养这两个根本目标,把「有甜味」等同于快速升血糖,没有甜味就觉得可以不担心,其实是缺乏根据的。

升糖快慢,如何判断?

营养学上有一个专业名词叫做「血糖指数」(glycemic index,GI值),专门用于表示食物使血糖上升的能力。GI值越高,表示在等碳水化合物条件下,升血糖的能力越强。

对于糖尿病人来说,凡是在「干货」中碳水化合物所占比例较大的食物,都要考虑食物的GI值。

主食是如此,水果也一样。因为新鲜水果的含糖量虽然只有百分之几到百分之十几,但它干燥之后,碳水化合物含量就会上升到50%~80%,和日常吃的粮食不多。

简而言之,水果甜不甜,是味蕾接收到信号传递给大脑产生的感觉,而GI值呢,则是葡萄糖进入血液后的种种变化。两者发生的场所不同,传递的信息也不同,并不能简单粗暴的等同。

控糖怎么算食物能吃多少 控糖食物要怎么算多少

1、糖友每天主食的量应根据自己的情况而定,碳水化合物摄入量要占45~60%。

2、每天至少1斤蔬菜,可以多吃绿叶蔬菜,常见的绿叶蔬菜有:菠菜、油菜、苋菜、小白菜、茴香、茼蒿、木耳菜、空心菜、西洋菜、油麦菜、西兰花等。

3、包括豆类、奶类和肉蛋类,蛋白质占15~20%,包括每天食用坚果类食物不超过25克和常见食用油,脂肪占20~30%,每日烹调油25~30克,食盐用量不超过6克。

4、糖尿病患者每天要吃多种食物,可从谷薯类、蔬果类、肉蛋类、油脂类四类食物中选择,每天每类选5~8种即可满足身体营养需求,同样满足食物多样化的需求。

西梅含糖量高吗 西梅血糖高能吃吗

1 西梅含糖量高吗 含糖量10%左右。

西梅的含糖量大约为10%,即每100克的西梅中大约含有糖分10克,相对来说是属于一种含糖量较高的水果,因此在食用西梅的时候一定要控制好食用量,避免食用过多。

但是西梅中同时也含有非常丰富的水分、果胶、纤维素、维生素和矿物质,食用后可以为人体补充多种营养物质,因此平时在生活中适当地吃一些西梅的话,对于人体维持健康来说是有好处的。

2 西梅血糖高能吃吗

在血糖控制不稳定的情况下不建议吃。

西梅中含有较高的糖分,食用后会引起血糖波动,因此对于本身血糖高的人群来说,在血糖控制不稳定的情况下,是不建议食用的。

即使是血糖控制稳定,在吃西梅的时候也要少量食用,同时应该将西梅放在两餐之间食用,并减少接下来的主食摄入量,以免餐后血糖上升,不利于疾病的恢复和身体的健康。

3 西梅和乌梅的区别

品种不一样。

西梅和乌梅属于植物界中两个不同的品种,其中西梅属于蔷薇科李属欧洲李种,也被称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等,虽然名字中带有梅字,但实际上在品种上却属于李子。

而乌梅则是蔷薇科落叶乔木植物梅的干燥成熟果实,的的确确是属于梅,对人体来说食用后具有敛肺止咳、生津止渴、涩肠安蛔的作用。

4 西梅和乌梅哪个好吃

因人而异。

西梅的口感比较甜,因此用来生吃或者做成果脯都是可以的,而乌梅中因为含有较多的有机酸成分,因此直接吃的话会比较酸涩,一般都是用糖腌渍后做成乌梅干以及乌梅果脯食用。

两种食物都具有各自的特点和口感,因为每个人的口味都不一样,因此无法指出哪种更好吃,建议消费者可以根据自己的口味来选择个人爱吃的。

糖尿病人能吃西梅吗?一天吃多少合适呢?

可以吃,西梅含有大量的维生素、膳食纤维和矿物质,在血糖控制的好的情况下,可以吃4~5克左右的西梅。

能,一天大概吃两三颗就可以了。如果糖尿病过量的摄入西梅,可能会引起体内血糖浓度的急剧升高。

不能吃西梅的,西梅中含糖量也是较高的,不要吃西梅,如果实在忍不住,就吃两个吧。

西梅一次多吃几个 西梅的gi值是多少

我昨天晚上回家的时候买了一些新鲜的西梅,说起来西梅我平时吃得也少,西梅一次多吃几个呢?下面一起来看看吧!

西梅一次多吃几个

3-5个。

从健康的角度来说,每天食用2个左右的西梅是比较恰当的,西梅味道可口,营养价值高,在新鲜的西梅果肉中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、天然胶质等营养成分,适量的食用西梅可以促进肠道的蠕动,有利于肠道健康,但过量的食用西梅则会增加消化负担,不利于身体健康。

西梅带皮吃好还是去皮好

带皮吃更佳。

西梅的外形和梅杏一样,色如紫翡,西梅的果肉和外皮连接比较紧密,而且,由于西梅的个头不是很大,如果想要将西梅的外皮去掉的话比较麻烦,因此,西梅一般都是带皮吃的,而且,在西梅外皮中含有较为丰富的膳食纤维,西梅带皮吃营养摄取会更为全面一些。

一天吃几个西梅会拉肚子

视具体情况而定。

西梅果肉中含有丰富的膳食纤维、果胶等营养成分,适量的食用一些西梅可以起到润肠的作用,过量食用西梅则会引起拉肚子等不适反应,不过,每个人的身体素质不一样,肠道的消化能力也不一样,吃几个西梅会拉肚子也要看个人的实际情况来。

西梅的gi值是多少

小于55。

西梅的味道清淡可口,味道香软,很多人日常都喜欢食用西梅,从功效上来说,西梅还具有很不错的润肠作用,适量食用西梅可以起到润肠通便、排毒养颜的作用,由于西梅的GI值较低,因此,食用西梅不容易发胖,一般人羣皆可适量食用,减肥期间或者控糖期间也是可以正常食用西梅的。


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