1、方法一：
西梅怎么做止渴 西梅怎么做止渴的
⑴西梅清洗干净，用热水泡一下，稍微烫点的开水就行。
⑵冰糖用温水融化备用。
⑶西梅去皮去核，放入豆浆机里，加入刚才冰糖水，按果汁键。
⑷西梅汁完成。
2、方法二：
⑴西梅放入水里，倒入淀粉。
⑵将西梅搓掉白霜，减轻青涩的味道。
⑶洗净后，西梅用刀从中间切开，取出核，再对半切开。
⑷将西梅放在水中煮。
⑸煮开后加入糖。
⑹小火煮半小时。
⑺装入杯子中，西梅汁就做好了。
5 西梅蒸排骨 材料：猪小排500克，西梅10颗，料酒、蚝油、酱油、姜粉、姜片、食盐、大蒜、小米椒适量。
做法：
1、将猪小排洗净，沥干水分备用。
2、加入姜粉、姜片、料酒、蚝油、酱油、食盐抓匀，放入冰箱腌制3小时。
3、西梅洗净，摆在盘底，然后铺上猪小排。
4、放入大蒜和切碎的小米椒，腌制的汁水淋在上面。
5、然后放入蒸锅中，水开后蒸40分钟左右即可。
6 吃新鲜西梅有什么好处 促进消化
西梅中含有丰富的果酸及纤维素成分，它不仅可以促进肠胃的消化液分泌，还可以促进肠胃蠕动，提高人体的消化功能，适合消化不良者食用。
增强食欲
西梅味道酸甜，其中含有多种有机酸成分，可以唾液分泌，生津止渴，增进食欲，适合食欲不佳、不思饮食者食用。
美容养颜
西梅中含有丰富的果胶和膳食纤维，可以促进人体内宿便的排出，减少毒素累积，而且其中含有的多种维生素及矿物质成分，可以促进人体的新陈代谢，减少色素沉着，起到滋养、细嫩肌肤、减淡色斑的作用。
1、西梅用盐水泡10分钟,再用盐搓外皮,搓掉白霜,减轻生涩的味道。
2、用小刀从中间切开。西梅是离核的,去核很轻松。
3、再对半切一刀,切成小块放在单柄锅里。
4、放入15-20粒冰糖和1L的水,这个量的冰糖使得成品有一丝丝的甜味,又不会喧宾夺主,破坏了原本的酸甜。
5、大火煮滚后转小火煮30分钟以上,果肉煮软,水成为粉红色,就可以装进瓶子里啦，西梅汁冷藏后更好喝。
西梅汁有正宗的和不正宗的，那么西梅汁的正宗做法是什么呢？
先把搅拌机肖洗干净，再把和容器都清洗干净，然后把将西梅清洗干净，然后再把皮给去掉，再切开，把西梅的核给挑出来，然后再把西梅的肉切成小块备用，然后再把蜂蜜加进去，再加入冷开水一起放进搅拌机里一起搅拌，这样一杯可口的西梅汁就已经做好了。
注意选择西梅来做西梅汁的时候要尽量挑选一些新鲜的西梅，这样打成的果汁才特别的好吃，水果现打果汁，才能完整喝到水果营养并兼顾身体健康。做好西梅汁以后，一定要尽快喝完，要不然西梅汁是很容易被氧化的，这样就会大量流失维生素。
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